fsma是什么认证,FSMA认证对企业规模的要求

fsma是什么认证 FSMA(Food Safety Modernization Act)并不是一种直接针对企业的认证，而是一项由美国国会通过的法案，即《食品安全现代化法案》。这项法案由美国食品药品监督管理局(FDA)负责执行，旨在通过预防性的控制手段，确保美国食品供应的安全性。
FSMA的主要目标是：
预防性控制：FSMA要求食品生产商、进口商和分销商建立并维护预防性控制，以确保食品在生产、加工、包装、储存和运输等各个环节中的安全。
提高透明度：FSMA要求食品企业记录其生产过程中的关键控制点，并在必要时向FDA提供这些信息，以便FDA在食品安全问题出现时能够迅速追踪和响应。
加强进口食品管理：FSMA中的外国供应商验证程序(FSVP)要求进口商验证其外国供应商是否遵循美国的食品安全标准。
建立响应机制：FSMA要求食品企业建立应对食品安全事件的计划和程序，以减少食品安全事件对公众健康的影响。
虽然FSMA本身不是一个认证程序，但它为企业提供了明确的食品安全要求和指导。许多第三方机构可能会根据FSMA的要求为企业提供相关的食品安全审计或认证服务，以帮助企业确保其食品符合FSMA的要求。
总的来说，FSMA是一个关于食品安全的重要法规，它要求食品企业采取预防措施来确保食品的安全，并提高食品供应链的透明度。
FSMA认证对企业规模的要求 FSMA（Food Safety Modernization Act）是美国的一项重要食品安全法案，旨在建立一个综合的食品安全体系，通过减少食源性疾病来提高公众对食品的质量。FSMA的实施对企业规模并没有直接的特定要求，但是它对不同类型的企业有不同的过渡期限和合规要求。
不同规模企业的要求
普通企业：对于不满足小型企业及超小型企业的其他企业，即普通企业，FSMA提供了3年的过渡期。
小型企业：小型企业是指员工数量不超过500人的企业，他们获得了4年的过渡期。
极小型企业：极小型企业是指年销售额不超过100万美元的企业，它们获得了5年的过渡期。
特殊情况
需要注意的是，虽然FSMA对大多数企业设定了过渡期，但某些特殊情况可以豁免，包括农场及低风险生产活动、动物食品、酒及酒精饮料、食品储藏企业(但不含灌装液体储藏企业)、仅包装或贴标签而不直接接触食品本身的企业。
结论
综上所述，FSMA认证并没有对企业规模设定具体的门槛，而是根据不同企业的规模和性质，给出了不同的过渡期限。合规要求会根据这些期限逐渐推进，确保所有企业都能在规定的时间内达到FSMA的要求。


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